Las etiquetas de Mezcal Carreño fueron reconocidas por su excepcional calidad y proceso artesanal ubicándose entre las primeras de su clase frente a más de 70 marcas de mezcal competidoras. Mezcal Carreño Ensamble 7, un destilado evaluado con 90 puntos, con notas tostadas y una mezcla de siete agaves silvestres, obtuvo la Medalla Doble Oro y también fue honrado con el título de «Mejor Mezcal» en el certamen de cuatro días que incluyó cata ciega por un panel de jueces expertos y en el que se recibieron más de 3,000 destilados de todo el mundo. Mezcal Carreño Tobalá, evaluado con 92 puntos es un destilado que presenta notas delicadamente florales, almendras y cebollín, también ganó la Medalla Doble Oro, un premio que reconoce a este destilado de agave como uno de los mejores productos del mundo. Mezcal Carreño Tepeztate, fue evaluado con 92 puntos,…

Domecq Academy ha formado a más de 9 mil alumnos de la industria de la hospitalidad desde enólogos, sommeliers, especialistas en viticultura y destilados, hasta expertos en cristalería, jerez y ginebra, mixólogos, consultores de barras y bar trainers. Las clases formativas se imparten de manera presencial, en línea o directamente en las instalaciones de los clientes con cursos que van desde las 10 hasta las 36 horas y se estructuran en cuatro modalidades (cursos Esenciales Domecq, certificado Prime Domecq, programa Emblem Domecq y programa Enterprise Domecq) en función del nivel de los alumnos o las necesidades del cliente. Los contenidos varían de acuerdo a los niveles, desde historia, el origen de los destilados y los vinos, hasta preparación de hielo, coctelería, administración y costos, mercadotecnia e incluso viajes a estados como Oaxaca y Baja California para tomar clases sobre la elaboración de mezcales y…

Una película de Esteban Schroeder del año 2000 Con Danilo Rodríguez Barilari, Liliana García, Eduardo Guerrero, Fernando Kliche y Martín Linares. Basada en está basada en hechos reales. Un periodista de un diario de Montevideo investiga el asesinato de un joven de los barrios marginales cerca de los viñedos el cual tuvo motivos políticos y no fue un hecho aislado. Desarrollando una amistad con el hermano mayor de la víctima, y luego con toda la familia, el periodista intenta llegar al fondo de este caso.

Una película de Randall Miller clasificada como comedia dramática. Se basa en la competencia entre los vinos americanos y europeos que narra el momento en que el vino de California derrota al vino francés en una cata a ciegas. Sinopsis: Steven Spurrier, un británico expatriado que vive en París y propietario de una tienda de vinos, pone en marcha un plan para demostrar a los parisienses la calidad de los vinos provenientes de otras partes del mundo. Pullman y Rickman dan vida a una historia real en la que dos soñadores consiguen que en 1976 un vino criado en el Valle de Napa triunfe en un concurso en Francia y sitúe para siempre a la localidad de Calistoga en el mapa de los amantes del buen beber.

(D. KENNARD, 2013) «Cada vino refleja la personalidad del productor». Muy recomendable documental sobre el mundo del vino. Su director paso un año entrevistando a siete familias de la región de Borgoña en Francia a cerca del proceso de creación de sus vinos y la cultura vinícola. Son para el director auténticos artistas. Aparecen figuras como Lalou Bize-Leroy co-propietaria de la famosísima bodega Domaine de la Romanée-Conti. Casi nada. Durante el año 2011 se realizó la filmación de todo el proceso de cuido, cosecha, fermentación, empacado y etiquetado de los vinos. Primavera, verano, otoño e invierno. Cada una de estas estaciones reflejan diferentes etapas cruciales para que el vino resultante tenga la calidad superior con la que se ha caracterizado durante muchas generaciones.

Director: Jonathan Nossiter Mondovino es un aclamado documental en el que el director recorrió durante 3 años tres continentes filmando el mundo del vino desde su vertiente de negocio familiar, generacional e industrial, reflejando todos los procesos de producción, distribución y consumo de este producto universal y milenario. Se analiza la industria del vino y su «homogeneización» de la mano de los grandes gurús y los tiempos en los que vivimos. Muy interesante ejercicio de reflexión sobre cuándo, cómo y porqué se elabora el vino de formas distintas dependiendo del continente, la tradición y la magnitud del negocio. Documental que agitó la crítica y en especial a dos grandes nombres del sector que aparecen entrevistados, Robert Parker y Michel Rolland. Nossiter afirma que «siempre habrá una lucha a muerte por la diversidad del vino, como en el cine. No se puede hacer una botella…