El «Beshvil Hayain» (Por la ruta del vino) es el nombre de un festival que se está llevando a cabo durante los fines de semana hasta el 19 de junio, y esta su séptima edición se abrió con un congreso muy concurrido en Tel Jai y con otro gran festejo que es la ya tradicional feria de vino en los Jardines del Barón de Rothschild en Rosh Pina, con la participación de 30 bodegas, producida por Jagit Lerner.
Es un evento patrocinado por la Asociación para el Desarrollo del Néguev y la Galilea, el ministerio de turismo, El Consejo del Vino y la Uva, la Asociación de Turismo de varios Consejos Regionales, con la participación de más de 70 bodegas de las zonas.
El evento invita al público a visitar las bodegas, disfrutar de la cata de vinos con actividades muy coloridas destinada tanto a los profesionales, como a los simples amantes del buen sabor, y prometen hacer de este festival una gran ocasión para disfrutar de la industria del vitivinícola, que está en pleno desarrollo. Se invita a probar el sabor del mejor producto de Galilea y sobre todo conocer de cerca la industria floreciente que comenzó hace más de 5000 años en la Galilea. En las Alturas del Golán, en la Galilea y en los valles. Más datos: www.winefestival.co.il
La industria norteña del vino
se halla ya hace varios años en un gran impulso y dedica toda su energía al continuar desarrollando varias ramas relacionadas a este producto, ya sea a través de turismo vinícola, o turismo rural, visitas a viñedos y bodegas, apertura y ampliación de centros de visitantes, encuentros fascinantes con miembros de bodegas y amantes del vino, etc. El vino norteño ya se ha acreditado numerosos premios, menciones y medallas internacionales por sus productos y gozan de fama en todo el mundo.
El programa del festival ofrece también eventos que se realizan en galerías, museos, y se ofrecen también ricas actividades turísticas, paseos especiales, lanzamientos de nuevas marcas, visitas a restaurantes, etc.
Algunas sugerencias. La visita a la bodega “Jezreel” de Hanaton para una degustación y un recorrido guiado.
En Tiberíades conviene visitar la bodega boutique “Berenice” (Bereniki en hebreo) que Gadi y Esti -un arquitecto y una matemática-, abrieron para ofrecer no solo sus vinos sino también un espacio con eventos especiales y comida en un jardín de un casa antigua de mas de 100 años. Los jueves 9.6 y 16.6 se realizan en Berenice fiestas con música israelí. También en esta ciudad se puede realizar un interesante recorrido culinario con la chef Abigail Aaron que conoce los rincones secretos de la zona y las recetas más interesantes relacionadas con ellos, de platos traídos por inmigrantes de todo el mundo.

Fuente: http://www.aurora-israel.co.il//articulos/israel/BottomArts/71863/