RAFAEL BLANCO Identidad Bierzo, singularidad de Valtuille como orgullo y una fuerte carga emocional. «Tu vino es tu carta de presentación; los míos son un reflejo de mi estado personal». Y quien los hace está en su mejor momento… El vino refleja tu estado de ánimo en cada momento y es un compendio de las sensaciones que le transmites cuando lo haces». José Antonio García, que hace años dejó lejos otra vida muy distinta para volver a sus raíces y hacerse cargo del viñedo que su abuelo había cuidado con tanta dedicación y tanto mimo en Valtuille de Abajo, vive con contenida emoción su todavía nueva condición de viticultor y elaborador de vino. En realidad, de vinos. Ha sacado el máximo partido de su corta experiencia con un aprendizaje intenso, sin duda como consecuencia de una inquieta observación y un sosegado análisis que le…
