No siempre es fácil evaluar la cantidad exacta de queso por persona, sobre todo cuando somos muchos. Aquí hay algunas pautas para estimar las cantidades correctas de queso por persona. * Si se trata de una comida donde los invitados estén sentados: Permita 60g a 80g de queso por persona después de la comida. Para 4 personas: considera una varia de 350 g a 400 g por lo menos. Para 6 Personas: 500 g de queso. Para 8 personas: proporcionar una Tabla de 600 g de queso. Para 10 personas: calcula 70 g de queso por persona. Para 20 personas: calcula 60 g de queso por persona (a caso a no todas las personas les gustas). * Queso como comidas única: ofrecer 250g por persona. Una botella de vino y el queso: 1 botella por cada dos o tres personas y raciones de 250…