Desde el pasado 1 de junio, la ciudad francesa de Burdeos ya cuenta con su magnífica ‘Ciudad del vino’, un parque temático exclusivamente dedicado al delicioso caldo francés. Tras más de siete años de trabajo y 81 millones de euros invertidos – la mayor parte de origen público-, las orillas del río Garona ya lucen un edificio de 14.000 m2 diseñado por los arquitectos Nicolás Desmazieres y Anouk Legendre. El diseño de este parque temático vitivinícola asemeja el remolino de vino que se produce al mover una copa de vino y a la forma espiral con la que nace una parra. Las instalaciones de este museo están preparadas para dar la bienvenida a 450.000 visitantes cada año. La ‘Ciudad del vino’ cuenta con 19 espacios temáticos distintos, muchos de ellos interactivos, un auditorio con capacidad para 250 personas donde disfrutar de conciertos, proyecciones, conferencias…

PEDRO GRIFOL La anual Fiesta del Vino que celebra la ciudad de Burdeos su 10ª edición (www.bordeaux-fete-le-vin.com) durante los días 23 al 26 de junio, este año, tendrá un motivo especial de ceremonia, ya que también a primeros de junio está prevista la inauguración de La Cité du Vin (www.laciteduvin.com), un espectacular edificio que está destinado a convertirse en un icono de la capital de Aquitania. Se trata de un ambicioso proyecto que albergará el universo del vino y su influencia en las civilizaciones de todo el mundo, un recinto dedicado al alma del vino donde podremos descubrir todas sus facetas en el curso del tiempo: ciencias humanas, historia, geografía, arte. etc. El edificio, de diseño futurista, y al que los bordeleses ya le han puesto mote: «La pantoufle», es creación de los arquitectos parisinos Anouk Legendre y Nicolas Desmazières, y está compuesto de…

Notimex El mezcal es la bebida destilada que más está creciendo en México y a nivel internacional, destacaron fabricantes mexicanos en la feria profesional del vino y las bebidas espirituosas más importante a nivel mundial, Vinexpo de Burdeos. “El mezcal es la categoría de espirituosos que está creciendo más rápido, a nivel nacional, y a nivel internacional cada vez más”, declaró a Notimex el representante en la feria de “Mezcales de leyenda” y “Pelotón de la muerte”, Salvador Armendares. Armendares, quien participa con un espacio en la feria ubicado dentro del Pabellón de ProMéxico en Vinexpo, destacó que “en los últimos tres años ha habido un crecimiento del mezcal de más del 30 por ciento”. “Hay muchísimo interés actualmente en Europa por el mezcal que era un producto que hace veinte años prácticamente no se conocía. Cuando la gente toma un buen mezcal y…