La Denominación de Origen Calificada Rioja cerró su año del Centenario con una proclamación contundente: el Pleno del Consejo Regulador ratificó el pasado 24 de abril la calificación de «Excelente» para la cosecha 2025, la máxima distinción que contempla su sistema de evaluación, tras analizar en cata ciega 2.176 muestras valoradas por un panel de 134 profesionales que emitieron cerca de 11.000 juicios sensoriales. Alejandra Rubio, directora técnica del Consejo Regulador, definió la añada como reflejo de la propia denominación: un equilibrio entre dificultad y saber hacer que pone de manifiesto la capacidad de adaptación del sector ante condiciones climáticas cada vez más variables. La campaña 2025 comenzó con un régimen de precipitaciones superior al habitual durante la floración, pero el ciclo evolucionó hacia una maduración óptima que permitió una vendimia escalonada, selectiva y en estado sanitario impecable. Por colores, los blancos y rosados…
