Llega este abril la celebración del Malbec, la variedad más importante de Argentina que es la uva más cultivada por todo el país, la uva es originaria del suroeste de Francia, pero el clima argentino hizo que se diera a la perfección en todo ese territorio argentino. La cordillera de los Andes en toda su extensión le han dado características grandiosas. ¿Qué tiene el Malbec? Un color oscuro intenso, una nariz a cerezas negras y zarzamoras y en boca taninos amables, cálidos, suaves con tipicidad a frutos negros y si pasa por barrica encontraremos algunas notas de vainilla, chocolate incluso café. En el Malbec también pueden apreciarse sabores a mermelada de ciruela, dulce de guinda, frutas secas, vainilla y gustos balsámicos. No lo ovide este 17 de abril será el Día del Malbec.
