Finca Villacreces presentó Creta, un vino con origen en el viñedo Valdelascuevas, una de las zonas más altas de la Milla de Oro de Ribera del Duero, en Quintanilla de Onésimo. Su nombre se debe al suelo de piedra caliza, casi blanca, que define la finca. Es allí, a 900 metros de altitud en su cota más alta, donde la bodega posee este viñedo, plantado en 1999, con la variedad 100% Tinta Fina —el Tempranillo ribereño—. El 100% del viñedo se cultiva de forma ecológica, y de la cosecha 2022 solo se han elaborado 8.102 botellas. La bodega priorizó depósitos de hormigón para preservar todo el potencial de la uva, sin el maquillaje de la madera nueva. ¿El perfil, según la propia casa? Un vino muy mineral, potente y con notas de fruta azul: moras, arándanos y grosellas, con una marcada frescura que delata…
