Consolidada la viña, la bodega y las ventas, el proyecto de Tenoira Gayoso pasa ahora por «reajustar» alguno de sus vinos y cerrar la gama con una elaboración superior. Nuestro objetivo es ir paso a paso, hacernos más fuertes y estar en el furgón de cabeza de los vinos del Bierzo». Guillermo Tenoira Gayoso, que vive la vitivinicultura desde un proyecto familiar y un gran conocimiento de la actividad, pero además también desde la más generosa implicación en el desarrollo del vino berciano en general, cree que «es hora de darle valor a la tierra y a lo que hacemos». Y eso lo dice en referencia no sólo a la actividad en el sentido más extenso, sino también en el particular. De manera que afrontará inversiones en la bodega «para trabajar más a gusto, hacerlo con más medios y mayor capacidad y sacarle todo…
