Salvador Arias Moreno Ciertamente, el papa Francisco fue muy claro al no pedir tequila para su visita a México… pero nadie habló de un buen vino tinto chihuahuense. El lema de este vino es «Servus servorum Dei»: «Siervo de los siervos de Dios». Para la comida con que será agasajado mañana en tierras juarenses durante su comida en el Seminario de Ciudad Juárez, Su Santidad tendrá un acompañante exclusivo en el vino que se ha preparado ex profeso para su visita a la frontera. Se trata del vino de la Hacienda de Encinillas «Megacero» cosecha 2014 del rancho vitivinícola perteneciente a don Eloy Vallina. Es una edición conmemorativa y limitada, de la cual se hicieron, como mandan los cánones, sólo 999 botellas que, amén de servirse en la comida que el Pontífice tendrá este miércoles en Ciudad Juárez, serán repartidas entre los obispos que…

Cristian Rodríguez México es uno de los países que cuentan con una gran variedad de ecosistemas, tipos de comida, etnias y no podía quedarse atrás con sus aportaciones al mundo de las bebidas espirituosas (alcohólicas) y que lo pone en el mapa mundial. A continuación te presentamos las 6 bebidas más emblemáticas de nuestro país: 1.- Tequila Es por excelencia la bebida principal y más reconocida a nivel mundial. El tequila se produce en la zona occidente de México y recibe su nombre por el pueblo de “Tequila, Jalisco” del que es originaria y el cual tiene una denominación de origen. El tequila en su modo tradicional se toma acompañado con jugo de limón, sal y la famosa “sangrita”. Esta bebida se conoce también como banderita, debido a que el verde del limón, el blanco del tequila y el rojo de la sangrita asemejan…

Se realizará con el objetivo de promover y exponer la gran cultura y tradición que encierra a la bebida nacional. El tercer Festival del Tequila reunirá más de 200 marcas de la bebida espirituosa este 12 y 13 de marzo, afirmó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Tequilera (CNIT), Luis Velasco. Explicó que el Festival del Tequila, regalo de México para el mundo lo realizarán en la Plaza del Bicentenario del Centro Cultural Universitario, con el objetivo de promover y exponer la gran cultura y tradición que encierra a la bebida nacional. Afirmó que para la Cámara es un orgullo y una gran responsabilidad llevar a cabo este evento, luego de que una de sus principales funciones es impulsar y promover el posicionamiento del tequila. “Eventos como este permiten a los asistentes estar en contacto con la cultura que envuelve a…

EUROPA PRESS El director general de Innovación, Trabajo, Industria y Comercio, Julio Herreros, ha presentado la segunda edición del encuentro ‘Imaginext’ 2016 que se celebrará el próximo 25 de febrero en el Centro Tecnológico de La Rioja, para informar sobre las ventajas que ofrece la tecnología en su gestión diaria y en un ámbito muy concreto y especialmente relevante para La Rioja, el sector del vino. En esta presentación, Herreros ha estado acompañado por el concejal de Innovación y Emprendimiento del Ayuntamiento de Logroño, Manuel Peiró, el director de desarrollo de negocio de Nueva Rioja, Javier Galiana, el gerente de JIG Get app, Iñaki Gurría y por el director del Consejo Regulador de la DOC Rioja, José Luis Lapuente. El director general de Innovación ha destacado que la segunda edición surge tras el «éxito» de la primera, y teniendo en cuenta la importancia de…

Ruth Martín Punto Mx es el único restaurante mexicano con una estrella Michelin. Hasta Madrid viajó Ruth Martín para conocer cuál es el secreto del éxito de este chef que ha echado raíces en la capital española. Para ti, ¿qué significa recibir este reconocimiento? Para la cocina mexicana es un orgullo, y para mí, como mexicano fuera de mi país, mucho más, pues le da un valor más especial. Recibir una estrella es increíble, genera mucha felicidad e impulsa al trabajo que se está haciendo. Aunque no trabajas solo con ese objetivo, este galardón sienta muchas bases y te da gran seguridad en tu labor. Y más, con tan poco tiempo, pues apenas llevamos tres años abiertos. Aunque va más allá del restaurante… Por supuesto, no negaré que es importantísimo no solo para mí como chef, o para Punto Mx; también es un reconocimiento…

ICAL El nuevo etiquetado ya se ha implantado en las botellas que se comercializan en toda España y buena parte del mundo. Vertical y mucho más moderna sin perder su esencia. Así es la nueva imagen de la Denominación de Origen Ribera del Duero, cuyo último logotipo se ha presentado hoy. La propuesta mantiene su esencia y evoluciona maridando el mundo del vino y el del arte para ganar notoriedad en el mercado internacional y presentar una marca de calidad ligada a Castilla y León y al río Duero. La sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero acogió hoy el acto de presentación de la nueva imagen de una de las denominaciones con más peso en el panorama internacional. El presidente del Consejo Regulador de la D.O Ribera del Duero, Enrique Pascual, acompañado de Vicente Marcos, director de Comunicación…