Una vez que la marihuana ha sido legalizada con el 55% de los votos en California para su uso recreativo también se regulará el cultivo, producción y venta de la yerba. Con este resultado, dicho estado se une a Washington, Oregon, Colorado, Alaska y el Distrito de Columbia, donde la venta de la droga es legal, en Florida se aprobó con fines medicinales. Algunas vinícolas como la compañías Lisa Molyneux y Louisa Sawyer comenzaron a producir vino infusionado con marihuana, y de cuerdo con un reporte de Huffington Post, actualmente California es el único estado en Estados Unidos en el que puede comercializarse este tipo de vino, siempre y cuando quien lo compra tenga prescripción médica. La botella de la marca Canna Vine, formadas por las dos empresas pioneras de este producto, tiene un costo que va de los 140 hasta los 400 dólares…

Blancos o tintos, los vinos verdes de Portugal son llamados así no por su color sino por deberse a uvas recogidas tempranamente. Se producen en la región de Minho, al norte de Portugal, considerada la mayor región vitivinícola de ese país, con aproximadamente 25.000 ha. Las vides crecen sobre altos parrados en un clima muy soleado y lluvioso. Casal García, Mateus y Aveleda son las bodegas más conocidas entre alrededor de cincuenta grandes productores de vino verde de la región. Aun cuando no sean espumosos, se caracterizan por tener aguja, vale decir, presentan gas carbónico residual, lo que contribuye al efecto refrescante de estos vinos semi-secos y secos, algunas veces moderadamente ácidos, que armonizan estupendamente con pescados o con una cataplana de mariscos. Se beben jóvenes y fríos, de este modo se podrá notar en boca la ligera acidez que le aporta carácter y…