INÉS SANTOS Hace 135 años que salió el primer vino Guerra y desde entonces la bodega sigue creando los mejores caldos desde el Bierzo para el disfrute de los paladares más exquisitos. Fue en 1879 cuando comenzó la historia de Vinos Guerra, una de las bodegas más importantes de la provincia de León y de las más antiguas de España. Antonio Guerra, un auténtico pionero en la elaboración y comercialización de su producto, manteniéndose siempre a la cabeza del sector desde sus inicios. Apostó siempre por las mejores innovaciones en su bodega para dotar de una calidad excepcional a unos caldos que a día de hoy siguen en la cumbre de la enología leonesa. El abanico de vinos y espumosos fue impresionante, aplicando técnicas importadas como el método champenoise, y las exportaciones a países de Latinoamérica así lo confirmaban. Pero la innovación de esta…

La novena edición del concurso de cata de vino por parejas Vila Viniteca ya tiene ganadores: dos ingenieros industriales. Son el santanderino José Antonio Díaz y el gijonés Rafael Salas, que se han llevado los 20.000 euros del primer premio tras imponerse en la final a dos profesionales como Rafael Sabadí y David Martínez, que han quedado segundos y que en su palmarés lucen la victoria de la primera edición del concurso, celebrada en el 2008. Sabadí es sumiller del restaurante El Roser 2 de L’Escala, y Martínez, profesor de hostelería y sumillería. Por su segunda posición han recibido 7.000 euros. Terceros han sido otros dos aficionados, que se han embolsado 3.000 euros: el banquero Santiago Rivas y el informático Jaime Fernández, ambos de Madrid. Las tres parejas ganadoras también se han llevado lotes de productos Riedel. En el certamen, celebrado en la Llotja…

Agencia EFE La versatilidad de un vino con Denominación de Origen Calificada (DOCa) de la Rioja, España, será una de las claves del éxito de su expansión a México, un mercado creciente y atractivo, dijo a Efe el director General del Consejo Regulador DOCa Rioja, José Luis Lapuente. «Son vinos agradables en boca, elegantes, muy versátiles y con una amplia gama, lo que permite maridarlo con cualquier tipo de alimentos, carnes, postres y pescados», explicó desde su expositor en el festival «Sabor Es Polanco», celebrado este fin de semana en la Ciudad de México. Rodeado de una multitud de curiosos que se han acercado a este evento gastronómico, el directivo aseguró que ha habido «gran interés» en los vinos de la Rioja. «La gente pregunta, no bebe por beber. El consumidor exige algo a cambio del precio que está pagando, y nosotros estamos orgullos…

No es infrecuente que se confunda Rueda con una variedad de uva o un vino de la variedad Tempranillo con un vino joven. Por esa razón hemos decidido presentarte las 4 confusiones más comunes sobre vinos españoles. Esperamos que con este artículo se despejen definitivamente dichas cuestiones. 1. Tempranillo es una variedad de uva, no un tiempo de crianza. Mucha gente piensa que los vinos de Tempranillo son todos vinos jóvenes y no es así. La Tempranillo es una variedad tinta española procedente de La Rioja y debe su nombre precisamente a que tarda menos en madurar que otros tipos de uva. Es una variedad principal tanto en la D.O. Rioja como en la D.O. Ribera del Duero, donde se le conoce también con el nombre de Tinta del País o Tinto Fino. Así que ya sabes, hay vinos de Tempranillo que son Crianza,…

JAVIER SÁNCHEZ CASTRO No hay grandes diferencias, pero sí matices relevantes. Hasta los expertos los confunden. Por ejemplo, para emborracharse menos… En España, cuando se habla de tintos, dos Denominaciones de Origen (DO) se llevan el gato al agua. Una es Rioja, tradicionalmente la número uno. Y la otra, que se ha afianzado desde hace unos cuantos años, Ribera del Duero. Partidarios de una y de otra conforman dos bandos, en ocasiones, irreconciliables. Pero, ¿hay razón para este fanatismo? ¿tan diferentes son? Para saber realmente que hay dentro de una copa de uno u otro, hablamos con Luis Ángel García, sumiller de la tienda de vinos Vinopremier, de Madrid, donde se organizan catas comparativas de ambas denominaciones en las que enseñan, sorprenden y engañan al público entre trago y trago. “Ojo con los que dicen que son de Ribera o los que solo toman…

AJN Sorprendentemente, 4.500 de dólares en matzot israelí fueron exportados a Nigeria y 1.600 al Congo. En América del Sur, la Argentina importó 130 mil dólares en matzá israelí y Brasil 88 mil. Estados Unidos y Canadá fueron los principales importadores de vino. Cuando los judíos de todo el mundo se sienten la próxima semana para el Seder de Pesaj, dos cosas sin dudas estarán sobre la mesa: el vino y la matzá. En 2015, Israel exportó 48,5 millones de dólares de estos elementos, de acuerdo con un informe del Ministerio de Economía e Industria del país. A nivel mundial, 12 millones de dólares en matzá se exportaron en 2015. Estados Unidos fue responsable de un 57 por ciento de esa cifra, con alrededor de 7 millones de dólares. Las ventas en el continente europeo también lo convirtieron en uno de los principales destinos…