MIGUEL LLANO Vitheras Blanco ha obtenido la medalla de plata en Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2016, celebrado en Madrid entre la pasada semana.Se trata de un concurso oficialmente reconocido por el Ministerio de Agricultura Alimentación y Medio Ambiente de España, la Organización Internacional de la Viña y el Vino y la Federación Mundial de Grandes Concursos de Vino (VINOFED). Vitheras Blanco es uno de los vinos de la última bodega instalada enCangas del Narcea. Oriundos de Cibea, a unos 10 kilómetros de la Villa de Cangas de Narcea, la casa de Don Juan, lleva «más de 400 años» cultivando la vid en la zona. La última generación, Carlos yLaura Ron Martínez y Miguel y Pablo Lomba Martínez, han tomado el testigo familiar para traer sus vinos a la actualidad. Esperan que este año llegue la primera añada comercial y pueda ser descubierto por…

PACHO RODRÍGUEZ El vino de España tiene un valor seguro en Castilla y León, una de las comunidades acaparadoras de los mejores premios en la presente edición de los CINVE 2016, celebrada ayer, con la entrega de las diferentes distinciones durante una cena en el madrileño Hotel Ritz. Se habló de vino, con la exportación y distribución como grandes referencias de futuro. En un contexto en el que la calidad y variedad de la oferta sustituye a la cantidad y en donde, tal y como señaló la experta e impulsora de la industria vitivinícola, y en representación de CINVE, Isabel Mijares, «la clave es la continuidad». En la misma línea se expresaron otros premiados que aseguraron que además de la innovación, hay que preservar tanto las esencias como la tierra en la que se crea el vino, con sus condicionantes y peculiaridades. De todo…

Mónica Redondo La primera botella de vino inteligente del mundo ha nacido en Boston y ya se puede adquirir por alrededor de 200 euros en la página de la compañía. Gracias a este gadget culinario, podrás ver la cantidad de vino, la añada y la uva del caldo que estás bebiendo. La primera botella de vino inteligente del mundo se llama Kuvée y es capaz de autorregular su temperatura. Además, este gadget culinario incorpora una pantalla táctil que permite navegar por Internet. El mundo de la gastronomía está creciendo a pasos agigantados; muestra de ello es la llegada al mercado de la botella de vino inteligente. Gracias a este gadget podrás disfrutar de tu película favorita mientras conectas la botella a tu Smart TV a través de Wi-Fi. Esta exclusiva botella de vino es totalmente opaca, por lo que resulta imposible ver la cantidad…

*Por Lorena Carreño Introducida por el agrónomo francés Miguel Aimé Pouget, la cepa Malbec, oriunda del suroeste de Francia es el emblema argentino cuando se trata de vinos, es una variedad de uva tinta, de color rojo intenso, de cuerpo medio y buena concentración tánica. Puede decirse que es algo ruda en un vino joven pero a medida que evoluciona se transforma para beneplácito del paladar. Su importancia se debe, entre otras razones, al clima desértico, caluroso y seco del norte argentino, que la favorece para la elaboración de tintos suaves y olorosos. La Malbec es una fruta con piel carnosa, resistente y con una alta carga tánica, su pulpa concentra la verdadera esencia de la fruta con características únicas. Su tipicidad es potente aunque amable, con una buena presencia y definición aromática, en boca hay marcadas notas de frutas negras, cuero, café y…

Piangella Obrador La Región del Maule es un lugar privilegiado en el país, destino que destaca por su historia, tradiciones asociadas al campo y al vino, entre otros atractivos. Recordemos que esta región es famosa por su producción de vinos, variadas cepas y considera más de 30 mil viñedos, siendo los más extensos del país en esta producción. En este lugar destaca la Ruta del Vino del Maule, circuito nacional que exhibe las plantaciones de este brebaje, resaltando también su paisaje y naturaleza, siendo un claro llamado a vivir la experiencia. El reciente fin de semana su capital regional, Talca, vivió dos jornadas donde el vino fue el protagonista junto a todos los atractivos que envuelven a una región que cada día intenta posicionarse como un destino turístico tanto nacional como internacional. La Plaza de Armas, centro neurálgico de la ciudad, se vistió de…

Agencia EFE En el Festival de Cine de Uruguay se estrenará en América Latina “El duelo del vino”, ficción que sigue el periplo de un sumiller que recorre 19 regiones vinícolas de España e Italia, y explora en él 16 tipos de uva para “desmitificar” dicho mundo. Así lo dijo a Efe el uruguayo Charlie Arturaola, sumiller de profesión y protagonista de la nueva película del argentino Nicolás Carreras, una continuación de “El camino del vino” (2010) , filme del mismo realizador que retrataba la historia de un catador de vinos que perdía su paladar. Para recuperarlo, inicia un viaje por los viñedos y los terruños más icónicos de la vinicultura de España e Italia, travesía en la que también buscará separar a su esposa de los encantos de un sumiller italiano mucho más joven que él, aventuras que se retratan en el filme…