Nuevamente se presentó el ShowRoom de la D.O. Rías Baixas en México, organizado por el Consejo Regulador tienen como principales funciones el Control de Origen, Certificación de calidad, Control de Mercados y la promoción de sus productos amparados. De este modo, en el caso del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rías Baixas se ofrecen todas las garantías al consumidor sobre la calidad y el origen de sus vinos. El Hotel W fue el escenario de esta iniciativa donde estuvieron la bodegas Adega Condes de Albarei, Señorío de Rubiós, Veiga Naúm, Paco & Lola, Quinta Couselo, Martín Códax, Adegas Galegas, Pazo de Señorans, Santiago Ruíz, Mar de Frades, Adegas Valmiñor, Albariño de Fefiñanes, Vionta, Bouza Do Rei, Pazo Cilleiro, Bodegas Albamar, Rectoral Do Umia y Frore de Carme, platicamos con productores y algunos distribuidores. Catamos todos, algunos con acidez más presente que otros,…

De vinos blancos se puede hablar mucho y, sin duda, últimamente publicaciones, expertos y sobretodo entusiastas que gozan del vino conversan cada vez más sobre los “albariños”. Conocemos que son vinos del norte de España y Portugal, y que dan origen también al popular vino verde portugués y también nos queda claro que servidos a una temperatura baja, son buenos para maridar con productos de mar, siendo vinos suaves y secos -aunque a nosotros nos encanta también con solomillo de cerdo y verduras rostizadas-. Pero ¿qué más debemos de saber de estos vinos, en realidad y para ser más precisos, de estas uvas que dan origen a los vinos de la región? ¿Dónde se plantan las vides? Más que un vino, el albariño es una variedad de uva blanca originaria de Galicia en España, aunque se le llama también así a sus vinos. La…

Por Lorena Carreño* Llego a mis manos un vino de la demarcación O Rosal de la Bodega Terras Gauda una añada 2011 de la Denominación de Origen Rías Baixas. Puedo decirles que disfruté mucho este vino gallego de la región de Pontevedra en España. Leyendas acerca de esta cepa Albariño dicen que su llegada a Galicia y al norte de Portugal se debe a los monjes de Cluny. Ellos fueron quienes la llevaron en el siglo XII al monasterio de Armenteria en la comarca pontevedresa de O Salnés y que el río Umia es el padre de dicha uva ya que en sus riberas se cultiva la vid y se produce vino desde la Edad Media. En realidad esto no lo sabemos a ciencia cierta, lo que sí sabemos es que la albariño es una variedad autóctona propia de Galicia, en especial para la…