Jayme García

Con una producción de vino nacional de aproximadamente 14 millones de botellas por año, la demanda de vino mexicano incrementó más del 15% en el 2015, indicó bel Presidente de Sistema Producto Vid en Baja California, Jaime Palafox Granados.
“La demanda está creciendo más del 15%, nosotros suministramos aproximadamente el 35% del mercado, el año pasado todos los vinos mexicanos en su conjunto, tanto por el canal de distribución mayorista y autoservicio, alcanzamos a los demás países que venden vino en México”, indicó.
Palafox Granados afirmó que el año pasado el vino nacional fue el de mayor consumo entre los mexicanos, lo que es sumamente positivo para la región, ya que el 90% de los vinos mexicanos son de Baja California.
“Hace unos años era distinto, los países que más vendían en México eran España, Chile y Argentina, sin embargo ya llevamos un par de años en el que el consumidor mexicano está privilegiando el vino mexicano, sin embargo esto no se ha visto tan reflejado en Baja California, posiblemente porque no hay tantos puntos de venta”, opinó.
Finalmente, el Presidente de Sistema Producto Vid, dijo que todavía no cuentan con cifras oficiales de volumen de producción, sin embargo, afirmó que ha habido un crecimiento en los volúmenes de plantación y por consiguiente de producción.