La versión 2015 de Somm (Somm: into the bottle) nos lleva en un viaje super interesante sobre el mundo del vino a través de 10 historias diferentes. La película fue rodada a lo largo de tres años en seis países diferentes y es una oportunidad única para visitar desde casa algunas de las bodegas más selectas del mundo y aprender más sobre todo lo relacionado con la producción, la comercialización y el consumo del vino de la mano de algunos de los mejores enólogos y catadores del mundo.
Las historias buscan responder muchas de las preguntas que todo enófilo se hace a menudo: por qué un vino es más caro que otro, qué pasa con el roble, cuánto influye una buena cosecha, la importancia de los puntajes y otras cuestiones que sommeliers, comunicadores e importantes winemakers del mundo ayudan de comprender.
Los diálogos que transitan en esta cinta como imágenes de viñedos, cavas chateaux y restaurantes de diversas regiones vinícolas le dan respuesta a muchas polémicas que rodean a los sommeliers y el vino.