Susana Gutiérrez El Norte de Castilla y JIG organizan una jornada formativa sobre el reto de la digitalización en el sector vitinícola. La digitalización del mundo del vino se ha convertido en una de las mayores oportunidades del sector para mejorar su rentabilidad y competitividad. La consecución de este reto pasa por la eficaz utilización de las plataformas, aplicaciones y canales que abren nuevas oportunidades de venta, difusión y atracción de clientes. Todos estos aspectos se abordarán en la jornada técnica Imaginext Castilla y León sobre ‘El reto de la digitalización en el sector del vino’, organizada por El Norte de Castilla y JIG Advanced Solutions, y que se desarrollará el 15 de junio, miércoles, en el Castillo de Fuensaldaña (Valladolid). La cita formativa busca ser un foro de reflexión para despertar la inquietud del sector del vino y abordar su situación presente y…

Desde el pasado 1 de junio, la ciudad francesa de Burdeos ya cuenta con su magnífica ‘Ciudad del vino’, un parque temático exclusivamente dedicado al delicioso caldo francés. Tras más de siete años de trabajo y 81 millones de euros invertidos – la mayor parte de origen público-, las orillas del río Garona ya lucen un edificio de 14.000 m2 diseñado por los arquitectos Nicolás Desmazieres y Anouk Legendre. El diseño de este parque temático vitivinícola asemeja el remolino de vino que se produce al mover una copa de vino y a la forma espiral con la que nace una parra. Las instalaciones de este museo están preparadas para dar la bienvenida a 450.000 visitantes cada año. La ‘Ciudad del vino’ cuenta con 19 espacios temáticos distintos, muchos de ellos interactivos, un auditorio con capacidad para 250 personas donde disfrutar de conciertos, proyecciones, conferencias…

El día de ayer 08 de junio, se llevó a cabo la conferencia de prensa de la 5ta Edición del RockBeer Fest un evento que reúne a productores de Cerveza Artesanal y cuya finalidad es promover la producción y distribución de estas bebidas nacionales. Dicha edición tendrá lugar el próximo fin de semana, 11 y 12 de junio, en Héroes Ferrocarrileros 18. En la conferencia de prensa del RoockBeer Fest estuvieron representantes de las marcas de cervezas artesanales que engalanarán dicho Festival Se anunciaron la presencia de 20 marcas de Cerveza Artesanal así como 400 etiquetas y estarán acompañados de productores de pulque y mezcal, además de gastronomía y artesanías mexicanas, presentes en los Food Trucks. Dicho festival estará amenizado por bandas de rock nacional como: La Matatena , Miró, Salón Victoria, Eddie y Los Grasosos, Canseco y Flor Amargo, quienes también estuvieron presentes…

Agencia EFE Unas 800 referencias de vino de todos los territorios y regiones vitivinícolas de España, con especial atención a las bodegas de Ciudad Real y Castilla-La Mancha, estarán presentes en la Galería del Vino de Fenavin Contact 2016, la Fería del Vino que se celebrará los próximos días 21 y 22 en Ciudad Real. Según han informado hoy fuentes de la organización en un comunicado, la Galería del Vino de Fenavin Contact 2016 será de acceso exclusivo para compradores inscritos en el encuentro y bodegas expositoras, además de profesionales del vino, medios de comunicación y asociaciones de amigos del vino acreditados, y también para aficionados. Cada expositor presente en este evento podrá subir un máximo de cuatro de sus caldos a la Galería del Vino, que podrán ser degustados por los profesionales, independientemente de los vinos que puedan tener en su oficina. En…

Durante los últimos días, una sucesión de atípicas y feroces granizadas han barrido con cientos de hectáreas de valiosos viñedos de algunas de las regiones vinícolas más emblemáticas de Francia, específicamente Coñac, Chablis y Beaujolais. Una de las más severamente afectadas fue Coñac, donde el 8 por ciento de las viñas –unas 480 hectáreas– fueron destruidas enteramente el fin de semana pasado. Tan sólo en esta zona cayeron 6 pulgadas de lluvia en menos de 15 minutos, así como hielos –informa la agencia de noticias Reuters– del tamaño de “huevos de codorniz”. Unas 600 hectáreas de viñedos en Chablis fueron afectadas por el granizo, mientras que en Beaujolais los daños fueron todavía más extensos, señala Reuters, pues según un portavoz de los productores, la tormenta afectó a más de mil hectáreas. Fue “muy violenta y arrasó con vides y plantas”, señaló. La producción de…

Javier Giacomelli Sin dudas el Pinot Noir, es un vino que genera misterio ¿Por qué? Quizá porque hay fanáticos que lo enaltecen como el vino que sabe a gloria, otros sienten que es un vino que se queda corto. Organolépticamente es un tinto diferente, como para poner a diete el paladar, dicen algunos periodistas; la verdad es que muchos lo consideran una de las variedades de uva más sofisticadas, pero los que no son entusiastas de esta variedad piensan que es un vino elitista, y no logran comprender, esa condición etérea y delicada, lo que no podemos discutir que genera curiosidad. Les dejo algunos datos para comenzar a conocer esta variedad. La Pinot Noir es utilizada como base de espumantes en Argentina, y Champagnas en Francia, pero elaborada como vino blanco. Como vino varietal, solo algunos beben y comprenden ¿Qué hay detrás del misterio…