Redacción. J.R La publicación estadounidense ‘Wine Enthusiast’, ha destacado en su último número que la región turística portuguesa del Alentejo es uno de los diez mejores destinos de vino para los viajeros en 2016. Junto al Alentejo, se destacan en la revista norteamericana otros destinos, como Burdeos, en Francia; Paso Robles, en la California de los Estados Unidos; Burgenland, en Australia; o el Alto Adige, en Italia. La publicación ha encontrado una región ‘rústica, encantadora y la más relajante de Portugal, en donde el vino está preparado para ser bebido’. En sus páginas, la revista estadounidense cita varias propuestas, incluyendo diversas visitas a bodegas y heredades de la zona, así como la degustación de la especial gastronomía regional en Oliveira Tasquinha, en Quinhentista o en el restaurante de Esporão. Fuente: Portal Expreso http://www.expreso.info/noticias/internacional/49934_alentejo_uno_de_los_diez_mejores_destinos_del_vino

Los caldos se diferenciaran en función del viñedo, la zona geográfica o incluso la finca a la que pertenecen. El Gobierno Vasco ha calificado hoy de «buena noticia» que el Grupo Rioja, la mayor asociación de bodegas de la Denominación de Origen Calificada (DOCa) Rioja, apoye ahora diferenciar los vinos en su etiquetado en función del viñedo, la zona geográfica o incluso la finca a la que pertenecen. Vitoria. El director general de este grupo, José Luis Benítez, desveló ayer en una entrevista con Efe que esta asociación de 60 grandes bodegas trabaja ya en una propuesta para incluir en las etiquetas de las botellas la procedencia de entidades geográficas menores que las actuales subzonas: Rioja Alta, Rioja Baja y Rioja Alavesa. Fuentes del Departamento vasco de Desarrollo Económico y Competitividad han expresado a Efe su «satisfacción» por este anuncio ya que, según han…

Los españoles gastan al año en vino 6.454 millones de euros, suponiendo el 3,3% del gasto total mundial en este tipo de bebida. Las cifras analizadas por el estudio de Constanza Business & Protocol School «El gasto en vino» muestran que cada español gasta en vino 139,11 euros. Los españoles que más gastan en vino son los baleares, catalanes, valencianos, canarios y madrileños, con 153,8 euros, 152,6 euros, 149,5 euros, 143,7 euros, 142,5 euros respectivamente. En palabras de Mª de las Nieves Pérez Verdú, profesora de Constanza Business & Protocol School, Directora de su Observatorio de Protocolo e investigadora del estudio, «el gasto y el consumo de vino en España viene decreciendo desde hace años, y se prevé que esta tendencia a la baja se mantenga en el futuro, tanto es así, que España es el país vitivinícola europeo con las cifras de gasto…

1. El precio es lo de menos. Elegir vinos por el costo más alto puede ser una doble decepción. Lo que sí debes saber es que los vinos de crianza o reserva, pasaron hasta 3 años en barrica, y los puedes guardar entre 6 y 8 años. Mientras que los Gran Reserva los puedes guardar hasta 10 años. 2. Revisa la temperatura del vino: Espumante (7 a 9ºC), Champagne (9 a 11ºC), Blancos: secos, rosados, jóvenes, vendimias tardías (9-11°C), Grandes vinos blancos (10 a 12ºC), Tintos jóvenes y ligeros (14-16°C), Tintos elegantes (15-17°C), Vinos tintos con concentración y grandes vinos (17-19°C) y Dulces (13-15°C). 3. Si no tienes decantador, sírvelo en la copa antes de beberlo para que respire. No es necesario decantar todos los vinos. 4. A la hora de guardar los vinos en tu cava, procura que ésta se ubique en un…

La Paz, Bolivia.- Los vinos de altura y el aguardiente de uvas singani son desde hoy patrimonio nacional de Bolivia en virtud de una ley que también declara Día Nacional de la Uva el último viernes de cada febrero, en coincidencia con el tiempo de la vendimia. La norma fue promulgada este lunes por el presidente boliviano, Evo Morales, quien firmó la ley en la ciudad de Tarija (sur), capital de la región donde se producen los vinos y singanis de vides sembradas en una superficie total de 3.500 hectáreas a una altitud de casi 1.800 metros sobre el nivel del mar. Tarija concentra más del 50 % de los cultivos vinícolas del país andino, con la particularidad de que las cepas se encuentran a una altitud de 1.800 a 2.300 metros sobre el nivel del mar, lo que ha valido a los caldos…

Muchas veces nos hemos preguntado hasta qué punto el alcohol engorda, o por qué perjudica a nuestra salud. También nos ronda la preocupación de saber si una copa de vino puede engordar más que una copa de ginebra, o cuál es el límite que nuestro cuerpo puede alcanzar. La cerveza suele ser la gran protagonista de estos quebraderos de cabeza y la que más efectos visibles se aprecian en nuestros cuerpos. El portal El confidencial nos muestra como afectan todas y cada una de las bebidas a nuestro organismo, y en qué medida podemos consumirlas. 1. Cerveza sin alcohol: Dentro de las bebidas que se pueden considerar en alguno de sus aspectos «alcohólicas»; ésta es la más sana. Posee 26 kilocalorias, 0,33 gramos de alcohol por cada 100 gramos de bebida. Lo que más puede alarmarnos es el alto contenido de azúcar; 5,4 gramos,…