Pasión por el vino es una entretenida lectura para quien se adentra en el mundo del vino e interesante para el conocedor, pues incorpora el resultado de nuevas investigaciones históricas, importantes zonas vinícolas de África y Medio Oriente, y nos lleva hasta el futuro del vino que realiza un viticultor de Burdeos, champagne y bourgogne. La investigación se complementa con incursiones en zonas menos conocidas. También encontraremos información sobre Jerez, La Rioja y el Priorato hasta Rías Baixas y la D.O. cava, entre otras. Joan C. Martin es un erudito del tema y nos lleva de la mano para que conozcamos los secretos y los placeres de los grandes vinos. Este es un libro ameno y a la vez profundo, que nos abrirá los ojos al complejo y rico mundo de los grandes caldos.
Biografia del autor
Joan C. Martín es un escritor español y enólogo, nacido en una familia de vinicultura en la provincia de Valencia, su carrera se ha combinado con la investigación cultural e histórica sobre el vino. Ha recibido numerosos premios a lo largo de su carrera.