Rosa Isela Arce Segovia
El Instituto de Investigaciones Oceanológicas (IIO) y el Centro Universitario para el Desarrollo de las Tecnologías de la Información (Cudti) desarrollan un interfaz de cómputo con el que se busca optimizar los procesos de administración, costos, proyecciones de producción, comercialización y manejo en bodegas de vino.
El proyecto, cuyos responsable son Alejandro Cabello Pasini por el IIO y José Luis Alejandro Gomero Portilla por el Cudti, será financiado en parte por el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología, a través del Programa de Estímulos a la Investigación, Desarrollo Tecnológico e Innovación 2016, y la empresa Max PC de México, S.A. DE C.V., dedicada al desarrollo de programación de cómputo.
Cabello Pasini, con experiencia en el área de Fisiología Vegetal así como en el cuidado y manejo de viñedos para la elaboración de vino, estará a cargo de la definición de las diferentes etapas de vinificación para determinar proyecciones de producción y costos, estructurar los diferentes componentes requeridos para el manejo de una bodega y el manejo de un club de vino.
Mientras que José Luis Alejandro Gomero Portilla será el responsable de desarrollar el sistema web que servirá de interfaz amigable al usuario para la administración de una bodega vinícola, así como generar la documentación técnica y manuales de operación.
Finalmente, se comentó que no existe en el mercado una interfaz web como la que desarrollan los docentes de la UABC.
