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3 noviembre, 2020 by Lorena Carreño in Cine

Un año en Borgoña (2013)

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(D. KENNARD, 2013) «Cada vino refleja la personalidad del productor».

Muy recomendable documental sobre el mundo del vino. Su director paso un año entrevistando a siete familias de la región de Borgoña en Francia a cerca del proceso de creación de sus vinos y la cultura vinícola. Son para el director auténticos artistas. Aparecen figuras como Lalou Bize-Leroy co-propietaria de la famosísima bodega Domaine de la Romanée-Conti. Casi nada.
Durante el año 2011 se realizó la filmación de todo el proceso de cuido, cosecha, fermentación, empacado y etiquetado de los vinos. Primavera, verano, otoño e invierno. Cada una de estas estaciones reflejan diferentes etapas cruciales para que el vino resultante tenga la calidad superior con la que se ha caracterizado durante muchas generaciones.

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