Télam Bodegas de Argentina continúa su campaña de bebida moderada. Buscan que los argentinos tengan la misma conducta que existe en otros países. Con ya dos años de labor ininterrumpida, Bodegas de Argentina sigue su firme tarea de promover la responsabilidad y moderación en el consumo de alcohol, como una de las estrategias fundamentales de protección y autorregulación de la industria vitivinícola. Patricia Ortiz, directora coordinadora del programa Consumo Responsable, explicó a Telam que «Argentina trabaja con la misma idea de tener un mismo lenguaje y conducta respecto al consumo de alcohol a nivel mundial, ya que este programa ya funciona en Europa y en Chile». «El vino es saludable y es mejor tomar todos los días no más de dos copas la mujer y tres el hombre, que toda una botella un día de fin de semana, a la vez que potencia las…

Entre enero y septiembre de 2015, estos cuatro países aumentaron el volumen importado de vino español, ganando cuota de mercado en todos ellos, si bien Bélgica redujo levemente su inversión. México aumentó sus importaciones de vino un 12,6% en volumen entre enero y septiembre pero sólo invirtió un 0,3% más. España se distancia de Chile como primer proveedor al exportar un 26,3% más de litros, aunque el precio medio bajó un 19%. El vino español supuso el 32,5% del volumen y casi el 30% del gasto total mexicano. Nuestro país aún tiene poco peso en Brasil (sexto proveedor) pese a ser el único país analizado que exportó más litros entre los seis principales, que abarcan casi el 100% de las compras brasileñas. Las importaciones brasileñas de vino cayeron un 2,3% en volumen pero crecieron un 20,8% en valor entre enero y septiembre. Chile, Argentina,…

El pasado 14 de enero se llevó a cabo la Asamblea de Miembros permanentes del Comité Pro-Vino A.C., tomando posesión el nuevo Consejo Directivo 2016 – 2017. Quedando los cargos de la siguiente manera: Presidente Hans J. Backhoff Guerrero Secretario Fernando Perez Castro Tesorero Victor Segura Ceballos Vocales Christoph Gartner Julio Felix Eileen Gregory Roberto Lafarga Amado Garza Comite Pro-Vino Asociacion Civil Se dedica a la promoción y difusión del vino de Baja California. Cada año participan y organizan actividades para diferentes sectores y audiencias, así como eventos permanentes abiertos al público como: Festival de las Conchas y el Vino Nuevo, Fiesta de los Viñedos en Flor, Fiestas de la Vendimia. De igual manera, participa en diferentes ferias, degustaciones y eventos relacionados con el sector, en diversos foros y escenarios, en todo el país. Entre sus integrantes de Pro-vino podemos encontrar: Casa de Piedra,…

LOGROÑO (EUROPA PRESS) El programa divulgativo de la cultura del vino ‘El Rioja y los 5 Sentidos’, organizado por la Consejería de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Gobierno de La Rioja, a través de La Rioja Capital, ha convocado el II Certamen Internacional de Cortometrajes sobre Vino y Gastronomía ‘Win5 Festival’. Esta convocatoria pretende divulgar los valores relacionados con la cultura del vino y la gastronomía, promoviendo la creación artística dentro del ámbito audiovisual. El concurso está dotado con 9.000 euros en premios: un primer premio de 6.000 euros y un segundo de 3.000 euros, en ambos casos con trofeo. Los interesados en participar deberán realizar la inscripción y enviar sus trabajos exclusivamente a través del portal especializado Movibeta (www.movibeta.com) hasta las 24,00 horas del próximo 31 de agosto. Los cortometrajes, que deben presentarse en versión original subtitulada al castellano, deberán versar, obligatoriamente…

Este 10, 11 y 12 de febrero se realizará en México, la primera edición del Foro Gastronómico y de Bebidas Sirha-Mexico, un evento nacido en Lyon y que lleva 30 años de trayectoria que se ha convertido en el referente para el sector de Hospitalidad y Food Service. Cada dos años en Lyon, Francia, Sirha es el punto de reunión para las personalidades de la industria de restaurantes y hotelería; el año pasado congregó a 3,045 expositores; 189,028 visitantes de la industria; 19,715 chefs y 992 periodistas de todo el mundo. Sirha también fue anfitrión de 19 concursos internacionales, auténticas fuentes de inspiración para profesionales, el evento se ha llevado a cabo en Río de Janeiro, Estambul, Ginebra y en este 2016 por primera vez en México. Sirha, dicho por los organizadores, es un lugar donde se descifran tendencias, veremos que sucede en la…

Areli Curiel Frente a la situación del dólar, noticias más placenteras son aquellas que escuchamos acerca del mundo del vino, ¡sobre todo si tenemos una buena copa en mano! Y es que alrededor de cada botella de vino siempre hay buenos amigos y grandes conversaciones. Así que toma asiento y charlemos un poco. En diciembre entré a una tienda de vinos para seleccionar algunos regalos de Navidad. Mientras arreglaban las botellas con los respectivos moños, observé varias situaciones de estrés para decidir el mejor vino para cada persona. Mi alma de sommelier wine lover me llevó rápidamente a meterme en conversaciones ajenas para hacer recomendaciones. A diferencia de hace algunos años, hoy entras a una tienda y hay cada vez más opciones de vino en el anaquel. Llegas a un restaurante y, cada vez en más lugares, viene el sommelier y te orienta acerca…